Y se viene la segunda y última parte de los paseos gastronómicos en el Silicon Valley.
Sándwich de banana y Nutella de La Boulanger
A mi me encantan los sándwiches salados de La Boulanger. También me encantan las cosas dulces de Le Boulanger. ¿Quién iba a imaginarse que los dos mundos se juntarían y que no sería en un sándwich de peanut butter? Pues Le Boulanger lo logró, con su sándwich de banana y Nutella. Una verdadera delicia. Y nutritivo: el potasio de la banana, las proteínas y minerales de la avellana, y los nutrientes de un buen pan de grano. No se convence el que no quiere. Un almuerzo muy sano y delicioso. Un día de estos lo integro a mi dieta montevideana.
Consumición: 1 sándwich = US$ 5
Le Boulanger
650 Castro St
Mountain View
http://www.leboulanger.com/
Olympus Café
http://www.leboulanger.com/
Olympus Café
Mountain View es un suburbio típico con un centro casi típico: unas pocas cuadras con varios restaurantes y algunos cafés. Los cafés no son muchos, y ya habíamos visitado casi todos en el último viaje. Pero todavía nos quedaba el Olympus, donde hemos almorzado varias veces pero nunca habíamos ido a tomar café.De pronto descubrimos que tienen toda una sección de postres mediterráneos. Y entre ellos encontré una torta de sémolina (revana) que la mamá de mi mejor amiga solía hacer en nuestras épocas de estudiantes. Así que no lo dudé un segundo, pedí la torta de semolina con un café. Después que pedí el café, noté que había café a la turca, pero en un gesto poco californiano, el muchacho me dijo que era muy tarde para cambiar mi orden. Así que el café a la turca quedará para la próxima.
El Brazo pidió 2 baklava y una limonada con menta.
Todo estuvo delicioso. Sin duda los postres fueron lo mejor. Pero igual creo que la revana de la mamá de mi amiga es mejor. Lástima que ella no tiene un café en el Silicon Valley.
Consumición: 1 revani + 1 café + 2 baklava + 1 limonada = no me acuerdo cuánto fue el total
Olympus Café and Bakery
Palo Alto Baking Company
Palo Alto es uno de los suburbios que tiene 2 calles principales. Una es University Ave., la mas vibrante y distinguida. La otra es California Ave., mas antigua y dormilona.
En una tarde de calor impresionante se nos ocurrió ir en busca de un café, porque nosotros somos así, medio masoquistas. Y encontramos la Palo Alto Baking Company. Una panadería muy conocida que abastece otros cafés de la zona. Pero a pesar de los años que viví por allí, nunca había entrado.
El lugar tiene una variedad impresionante de dulces y panificados. Me costó decidirme. Al final pedí una rosca de canela y una masita de chocolate. El Brazo pidió un arrollado de nueces y otro pan que dice que no se acuerda de qué era. Y para alimentar el masoquismo, un par de cafés bien calientes en ese local sin aire acondicionado.
Pero los bizcochitos estaban ricos, mas bien sequitos, pero eso ya lo sabía porque los había probado en otros cafés. De buen sabor.
Como un viaje al pasado y las panaderías de otras épocas. Porque en California no todo se moderniza.
Consumición: 2 café + 4 bizcochos = US$ 11.25
Palo Alto Baking Company
381 California Ave, Palo Alto
Philz Coffee
Philz Coffee es famoso por sus small batch brew, o sea, el café hecho a mano, uno a uno, con un sistema tipo Melita. Y después de que uno lo prueba, ya no hay vuelta atrás. El café mas sabroso del mundo. Y también se caracteriza por la variedad de mezclas de granos y tostados. Se hace difícil elegir entre tanta oferta. Al final siempre termino eligiendo Jacobs Wonderbar porque lo que mas veo es la palabra "chocolate" en la descripción. Así de fácil soy.
Mientras uno espera que le hagan su cafecito a mano, tiene tiempo de elegir qué va a comer. Y ahí también hay unas cuantas delicias. Al final El Brazo eligió una barra de frambuesas y yo me decidí por una donut de café, porque si el café era de chocolate, la donut tenía que ser de café. Así de fácil soy yo.
Todo estaba de rechupete. Para volver y volver, porque además el local de Philz al que fuimos (en la calle Middlefield de Palo Alto) tiene un precioso patio arbolado y con sombra. Philz sabe de café y otros placeres.
Consumición: 1 café + 2 bizcochos + 1 jugo = US$ 9.25
Philz Coffee
3191 Middlefield Rd Palo Alto CA 94303
Prolific Oven
No existe un viaje a California sin una visita al Prolific Oven. Una peregrinación obligada. Las mejores tortas de California, y probablemente de los Estados Unidos. Bien artesanales, casi caseras.
No existe un viaje a California sin una visita al Prolific Oven. Una peregrinación obligada. Las mejores tortas de California, y probablemente de los Estados Unidos. Bien artesanales, casi caseras.
Qué mas se puede decir?
El Brazo no cambia su favorita por ninguna otra: Chocolate on chocolate. Y no necesito hacerles traducción. Yo esta vez pedí Chocolate Mocha.
Deliciosas las dos, y lo sé porque nos intercambiamos unos pedacitos. Ñam Ñam
El café no es la gran cosa, pero quien necesita buen café cuando tienen suculentas tortas para devorar.
Consumición: 2 cafés + 2 porciones de torta = US$ 11.75
Prolific Oven
Y con esto, quedan plasmados los recuerdos hasta el año que viene.
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