Y seguimos con
las visitas a panaderías de barrio. Este domingo: Aguada/Centro
No me pregunten
por qué, pero terminé en la Panadería Paraguay en la calle de dicho nombre
entre Galicia y La Paz. Los bizcochos resultaron muy ricos y baratos. Pero lo
más interesante de la visita fue el barrio.
La panadería está
ubicada en el área de convergencia del Centro y Aguada. Cuando salí de la
panadería con la bolsita de bizcochos me doy cuenta que hay unos edificios
bellísimos también en la manzana frente a ella. Es el viejo edificio de las
tiendas Introzzi que tienen asociados un par de edificios de viviendas. Presencias que hablan de unas épocas
vibrantes y de oro en este barrio, pero de las que solo quedan los edificios
como fantasmas.
También a media
cuadra de la vieja terminal de tren. Un edificio bellísimo pero en un estado de
abandono total. Rompe el alma verlo así, tan deteriorado. Y para esos dolores
del alma no hay nada mejor que unos buenos bizcochos de grasa tradicionales.
Funcionaban en aquellas épocas de oro, y funcionan ahora. Por suerte la
Panadería Paraguay está ahí para proveerlos.
Consumición: 5
bizcochos= $ 16
Panadería
Paraguay
Paraguay entre Galicia y La Paz
No encontré nada
ni en Facebook ni Web en general
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