viernes, 6 de septiembre de 2013

Dolce Uruguay visita el Silicon Valley


Siguiente parada del tour Dulce: Silicon Valley. O más bien era nuestra base de operaciones. Allí, con tiempo, visitamos más lugares. He aquí una muestra. Comimos mucho más pero no me dio el tiempo para sacar fotos, cuando me quise acordar, ya nos habíamos devorado las exquisiteces.

Bean Scene Cafe

The Bean Scene
En el centro histórico de Sunnyvale, encontramos Bean Scene Café. Tan histórico por dentro como por fuera. Había bastantes parroquianos pero empezamos a notar una realidad distinta a la uruguaya que luego veríamos repetida en todos los cafés del Silicon Valley: la genta va sola o de a dos con sus laptops y no se hablan. Aquello parece una biblioteca pero con humeantes tazas de café.  El Brazo y yo eramos los únicos en Bean Scene sin laptop y bastante molestos porque conversábamos. .
El Brazo pidió un mocha chico y un raspberry bar (cuadrado de frambuesa). Yo pedí un latte chico y un cranberry pound cake (pedazo de torta de arándanos rojos). El café medio aguachento, como es la costumbre en el Silicon Valley. Los dulces estaban muy ricos.
Una tarde de sol espectacular, buena repostería y silencio. ¡Qué más se puede pedir!

The Bean SceneThe Bean Scene


Consumición: 1 small mocha + 1 small latte + 1 raspberry bar + 1 cranberry pound cake= US$ 11.47

Cloud Café

No se puede ir al Silicon Valley y no pasar por el Computer History Museum en Mountain View. Bueno, sí se puede si no sos un nerd. Pero yo soy un poquito nerd, o al menos una ex nerd en rehabilitación.
El museo es un paseo muy completo en la historia de la industria de la computación, aunque más bien es la historia de la computación en California. Aún así, es muy interesante. Y cuando uno sale ya hambriento de algo más sólido y menos intelectual, se da de bruces con el Cloud Café, que tiene una oferta breve pero muy tentadora de almuerzos y meriendas.
Nosotros no teníamos hambre pero yo no podía dejar de probar algo del Cloud Café y me pedí un café americano y una galleta de chispas de chocolate. Ninguna de las dos cosas fueron especialmente ricas, pero este blog de una ex nerd no podía dejar de tener una entrada sobre el Cloud Café en el Museo de la Historia de la Computación. Porque así somos los nerds aunque estemos en rehabilitación.


Consumición: 1 americano ($ 2,75) + 1 chocolate chip cookie ($ 1,25) = US$ 4

Cocola

Cocola Stanford Shopping center
Ya lo habíamos visitado el año pasado y volvimos este año. Lo mejor en materia de panadería dentro del Stanford Shopping Center es Cocola.
Este año, probamos un brioche de chocolate junto con un cappuccino porque el small latte del año pasado resultó ser una bañadera. El cappuccino es un mejor tamaño si uno simplemente quiere acompañar a un pequeño pancito.
Muy rico, y seguramente Cocola se transformará en una visita recurrente de Dulcinea durante sus peregrinaciones al Stanford Shopping Center.


Cocola Stanford Shopping center

Consumición: 1 capuccino (US$2,95)  + 1 brioche con chocolate (US$ 2,50) = US$ 5,45

Cream

Cream Palo Alto

Cream Palo Alto
Cream es el lugar “IT” del Silicon Valley. Las largas colas a todas horas en la cuadra así lo atestiguan. ¿Qué venden? Sándwiches de helado. Nada nuevo bajo el sol, excepto que las galletas son recién hechas a toda hora del día y que podés elegir dos galletas diferentes, así como el helado que va en medio.
El olorcito a galletita recién horneada se siente como a una cuadra y es probablemente el incentivo fundamental como para que uno se ponga en la cola y aguante unos cuantos minutos hasta que llega al mostrador. Una vez allí, elegís las 2 galletas, que como te dije pueden ser diferentes y hay bastantes opciones: de chocolate, de vainilla con chispas de chocolate, de manteca de maní, de cappuccino, etc. Luego eliges el sabor del helado y también aquí la lista de opciones es larga. Y finalmente le puedes elegir algo para ponerle a los bordes: grajeas, nueces, etc. Acto seguido te arman el sándwich como lo pediste y te cobran. Y por tan solo $2,50 te dan un semejante sándwich de helado para que te chorretees hasta los codos y te relamas los bigotes como si tuvieras nuevamente 5 años. Lo mejor de lo mejor.
Una double chocolate cookie, 1 capuccino cookie con helado de Very Berry Strawberry.

Cream Palo Alto

Consumición: 1 cookie sándwich with ice cream  (US$ 2,50 c/u) = US$ 2,50

Fraiche

Fraiche Palo Alto

Una visita a Palo Alto nos dejó agotados y buscando un lugarcito para tomar algo. Encontramos Fraiche en una primorosa esquina soleada. El lugar tiene mucha fama por elaborar helados de yogurt y algunos productos de panadería con los mejores productos orgánicos y frescos.
Fraiche Palo AltoLa oferta la completan con café de Blue Bottle, un establecimiento de San Francisco de alta fama en materia de café.
El Brazo pidió su helado de yogurt con sabor mango y yo me pedí un cappuccino con un muffin de especias. El Brazo quedó encantado y dijo que sabía a exactamente a mango y lo trasladaba a su vida en El Salvador. Mi cappuccino venía con dibujo en la espuma, cosa que no se encuentra frecuentemente en el Silicon Valley. Y el muffin estaba verdaderamente fresco, húmedo y delicioso.
Tuvimos un buen recreo en un ambiente con decoración moderna y muy bonita. Y con los paladares y lso estómagos felices.

Fraiche Palo Alto


Consumición: 1 yogurt helado  (US$ 3,95 c/u) + 1 capuccino  (US$ 3,85 c/u) +  1 muffin (US$ 1,95 c/u)   = US$ 9,75

Krispy Kreme

Krispy Kreme

Krispy Kreme
 La tradicional cadena de donuts desembarcó en Mountain View con toda la furia en el año 2000. Había que hacer colas de horas y la gente compraba las donuts para llevarle a sus amigos en San Francisco. Poco a poco fue perdiendo furor y hoy ya nadie habla de ellas, pero yo no he encontrado algo mejor que las donuts con baño de maple syrup de Krispy Kreme. Así que me doy una vueltita cada vez que voy al Silicon Valley.

Ya no compro cajas de docenas sino un par de donuts de mis favoritas con un café que es muy aguado pero que no deja opción. Y El Brazo siempre elige algún sabor nuevo o de las donuts rellenas que son sus favoritas. Porque no hay nada mas lindo que comerse las donuts allí mismo, deleitando la vista con la danza de dorados manjares que se mueven por las bandas mecanizadas y adivinar qué sabor tendrá el baño al final del camino. Porque las Krispy Kreme se elaboran a la vista y si están haciendo de las clásicas con baño de azúcar capaz que hasta te regalan una calentita, así, robada de la cinta transportadora.

v


Consumición: 2 combos de 1 coffee + 2 doughnuts  (US$ 3,25 c/u) = US$ 6,50

Lavazza Expression (Cerrado definitivamente)

Lavazza Expression

Lavazza Expression
 Los nerd también van de compras. Y si los nerds se levantaron medio fifirulos se van a Santana Road. Con gran sorpresa, este año encontré un nuevo café en Santana Road: Lavazza Expression.  Me hizo acordar a mi viejo Juan Valdéz, una marca intentando su propio punto de venta y café.
El lugar está muy moderno y minimalista, todo en blanco y rojo. Me pedí un cappuccino y un pastel de frutillas salvajes (supongo que lo de salvaje es porque son mas pequeñas que las domesticadas a las que nos han acostumbrado los supermercados). Ambos estaban deliciosos, pero especialmente bueno estaba el pastel de frutillas salvajes. Apenas dulce, suave  y con un sabor intenso a frutillas. Un manjar!
Lavazza Expression

Consumición: 1 cappuccino tall (US$ 2,95 c/u) + 1 Wild Straberry Cake (US$ 3,95 c/u) = US$ 6,90

Prolific Oven

Prolific Oven

Prolific Oven
 Otra parade obligatoria de Dulcinea en cada viaje a California es el Prolific Oven. Las tortas mas deliciosas del Silicon Valley. Como hechas en casa pero hechas por otro y con presentación profesional.
El resto de la repostería es igualmente rica. Así que en esta última visita El Brazo pidió un brownie y yo una galleta Half Dip (porque tiene la mitad bañada en chocolate), mi galleta preferida por lejos. Nadie se sintió defraudado. Todos los productos del Prolific Oven siguen tan llenos de sabor como siempre y con esa textura celestial.

Prolific Oven

Consumición: 2 coffees (US$ 1,95 c/u) + 1 Chocolate Brownie (US$ 2,50 c/u) + 1 Half Dip cookie ($ 1,85) = US$ 8,25

Red Rock
Red Rock

El Brazo y yo vivimos muchos años en Mountain View, antes de que llegara Google al pueblo. En esas épocas era un suburbio con mayoría china y latina. Así que nada de cafecitos, ni bares de vinos, ni restaurantes que no fueran chinos o latinos.

Red RockHoy, la calle principal de Mountain View es un corredor de restaurantes y coffee shops llenos de gente joven con cartelitos de identificación de Google. Preguntamos por ahí cuál era el mejor café y nos indicaron que el Red Rock.

Red RockEl lugar estaba repleto. Larga cola para pedir las bebidas, mas larga que en un típico Starbucks. El aroma era emborrachador para los cafeinómanos como yo. La oferta de repostería es un poco limitada pero suficiente como para hacerlo dudar a uno entre varias cosas.

Cuando finalmente nos hicimos de nuestras bebidas y comestibles, vemos que no había mesa libre en la planta baja pero por suerte nos dimos cuenta que había un segundo piso. Cuando llegamos arriba nos dimos cuenta que realmente el lugar es popular. Solo quedaba libre la mesa para discapacitados. Nos sentamos cruzando los dedos para que no llegara ninguno de los reales dueños de la mesa.
El panorama arriba era igual al del café de Sunnyvale. Todas las mesas llenas de gente sola con su laptop y un silencio de biblioteca solo interrumpido por el tic tac de los teclados y algún que otro ruidoso sorbo de café.

El café estaba delicioso y CARGADO. Cargado como arma mortal de sueños y pesadillas. Las cookies y biscottis también muy ricas y complementaban el abundante sabor y aroma de los cafés. 

Red Rock

Consumición: 1 americano (US$ 2,70 c/u) + 1 cappuccino (US$ 2,95 c/u) + 1 cookie ($ 1,75) + 1 biscotti ($ 1,50) = US$ 8,90

Stanford

Stanford Coffee Shop

En Estados Unidos van quedando cada vez menos librerías. Los eBooks han ido matando las tradicionales librerías familiares y ahora van por las grandes cadenas (ya llevan el cadáver de Borders y ahora tienen casi muerto a las tiendas físicas de Barnes and Noble). Pero la librería de la Universidad de Stanford vive y lucha. Probablemente porque vende además ropa y parafernalia con la famosa S además de computadoras y otros electro gadgets.

Stanford Coffee Shop

Y en medio de todo eso se encuentra un cafecito que nunca había probado porque normalmente uno se va al “mal” de las comidas que está a unos pocos pasos de la librería. Pero justo ese día me aburrí de esperar que El Brazo mirara hasta el último libro del último anaquel y me senté a tomarme un café. No solo todo estaba exquisito sino que el precio resultó de los mas baratos que pagué en Estados Unidos.
Ventaja de estar en un local universitario.




Consumición: 1 coffee  (US$ 1,15 c/u) + 2 rugulach (US$ 0,99 c/u) = US$ 3,15




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