miércoles, 3 de julio de 2013

Galletas Danesas de La Coruñesa

Panadería y Confitería La Coruñesa

Después de nuestro pasaje por el Café Cornuñesa hace algunas semanas, me quedó la tentación de volver al tradicional local de la confitería y panadería por algo rico. Volvieron ciertos recuerdos de mis años de trabajo en el centro, cuando un compañero pedía para ir a comprarnos los bizcochos a todos para hacer otros trámites personales y nosotros lo dejábamos con tal de que fueran de La Coruñesa.

Sin embargo, al estar frente a esa infinita variedad de cosas ricas, terminé comprando algo diferente a bizcochos. Compré unas galletitas danesas que se veían deliciosas y diferentes a lo que uno encuentra en las confiterías de Montevideo. Había de tantas variedades que la indecisión me llevó a comprar dos de cada una. Las variedades eran: chocolate con maní, vainilla, frutas secas, anís.

Con gran entusiasmo salí de La Coruñesa a tomarme el ómnibus que me trajera a casa, con mi bolsita de galletitas y así poder saborearlas en compañía de El Brazo para decidir cuál era la más rica. No pensé en que los ómnibus a esa hora y en esa zona vienen tan llenos que no entra ni una miga de galletita danesa. Con la ayuda de algunos rudos pasajeros, mis galletitas sufrieron alguna que otra fractura expuesta.
Cuando llegué a casa solo algunas habían sobrevivido a la odisea. Por suerte el sabor no cambia con el tamaño, pero esa es la razón por la falta de fotos hoy. Fotos de pedacitos de galletitas no le hacen justicia. Después de probarlas todas, llegamos a la conclusión de que las de anís eran las más ricas por su textura.
En general, las galletitas son ricas pero por su alto contenido de manteca, son muy grasosas. A El Brazo no le gustaron por esa razón. 

Pero si te gustan las galletitas danesas o las sables francesas, entonces estas galletitas te van a gustar.  Eso sí, comételas en la Plaza del Entrevero. Si te ves forzado a llevarlas en ómnibus, comprales una caja blindada para transportarlas.

Consumición: 8 galletas (115 gramos)= $ 54

La Coruñesa
San José 1014 Esq. Julio Herrera y Obes 
Teléfono 2902 7354
Horario Mon - Fri: 7:00 am - 8:30 pm  Sat: 7:00 am - 8:15 pm

Parece que Coruñesa Café todavía se mantiene unida a la panadería Coruñesa en su página Facebook y no tiene una propia.

Y la misma página Web


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