miércoles, 30 de enero de 2013

La Catedral de los Sandwiches



Cuando era niña creía que la Catedral de los Sandwiches era una iglesia de la orden de los monjes sándwiches. Y que además compartían el lugar con los monjes capuchinos. Como verán la educación religiosa no era un punto fuerte en mi familia. Con los años aprendí que era una confitería prestigiosa de Montevideo con mucha historia y ricas cosas.

El otro día andábamos por la Ciudad Vieja y decidimos entrar a tomarnos unos cafecitos. El lugar está actualizado aunque mantiene su estilo clásico y tradicional. Pintado en un verde oscuro, uno siente una calma inmediata tan solo al entrar, probablemente el efecto se suma a la sensación de estar entrando en otro momento histórico. Ideal para sentarse contra sus hermosos ventanales que miran hacia nuestro casco histórico o hacia la Peatonal Sarandí.

Como siempre, pedimos nuestras pócimas cafeinadas y un muestrario de masitas varias: un alfajor de chuño, una masita seca con chocolate y una palmita alemana. Con sorpresa nos anuncian que los cafés vienen con unas primorosas y deliciosas tarteletas de frutilla. Así que si algún día van a la Catedral de los Sandwiches y no tienen mucha hambre, pidan solo los cafés. Es un toque dulce muy especial que no he visto en ningún otro lado aun.



Con el encanto del estilo antiguo por dentro y por fuera, nos van quedando pocos cafés en Montevideo como la Catedral de los Sandwiches. Deberíamos haber probado los sándwiches, que deben ser muy buenos para haber acuñado el nombre del lugar. Pero no lo hicimos. Tendremos que volver, aunque seguramente no voy a contarles el resultado porque este es un blog de cosas dulces. Y si algún día les digo que estoy en la Catedral, ya se imaginarán en cuál estoy.



Consumición: 1 café + 1 cortado + 1 alfajor + 1 masita +1 palmita alemana= $ 155

Tiene Wi-Fi

La Catedral de los Sandwiches
Sarandí 502

Página en Facebook
https://www.facebook.com/pages/La-Catedral-de-los-Sandwiches/292846824092025


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lunes, 28 de enero de 2013

red mango



Red mango era mi yogurt helado favorito cuando vivía en los EE.UU. así que se imaginarán mi alegría cuando me enteré que habían abierto en Montevideo.

Allá nos dirigimos El Brazo y yo a la esquina de 18 de Julio y Juan A. Rodríguez (esa esquina medio rara donde está el MSP). El local está nuevito, limpito y precioso. Se ve igualito a sus contrapartes estadounidenses. Había bastante gente pero no había mucho ruido de conversaciones. O la acústica es muy buena o se le ha pegado la cultura gringa de hablar en voz baja. Muy delicioso para los oídos.

El sistema es el mismo que tienen en EE.UU. y como el del yogurt congelado del Montevideo Shopping: es autoservicio a menos que quieras un smoothie o un postre especial. Nosotros elegimos el autoservicio. Yo me hice un swirl de banana y frambuesa y luego le coloqué frutillas, arándanos y grageas de chocolate. Pesó 124 gr., exactamente igual a lo que había pesado lo que consumí en el shopping. Tengo la sospecha de que en estos establecimientos con autoservicio donde te anuncian el precio cada 100gr, el vasito en sí pesa casi los 100gr. El Brazo se hizo una combinación de coco, melón y frambuesa y también le añadió unos arándanos. Su pote pesó 222 gr.


Los empleados son muy amables, las mesas y sillones muy confortables. La mala noticia es que el yogurt congelado está muy lejos del red mango en EE.UU. Mientras que en el hemisferio norte, red mango es suave y cremoso, su contraparte uruguaya es como sorbet (al agua) duro y casi hielo. El sabor estaba bien, pero la textura fue una gran desilusión. Esperamos que la mejoren por el bien de los consumidores y de la marca.
Tal vez me apresuré mucho a probarlo y los pobres están recién aprendiendo el oficio de red mango. Voy a dejar pasar unos meses para hacer otro intento.  Por ahora, los yogures congelados de Yogen Früz en el Montevideo Shopping van ganando mi paladar.

Le damos la bienvenida al Uruguay a red mango. Ojalá consigan mejorar el producto porque el local y la atención se merecen una mejor mercadería.



Consumición: 2 frozen yogurt, 1 de $122 y otro de $68 (124 gr)  ($50 los 100gr)= $ 189

Tiene Wi-Fi

red mango
Av. 18 de Julio 1902 

Página web internacional

Página Facebook local
https://www.facebook.com/RedMangoUruguay


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viernes, 25 de enero de 2013

Postre Espuma de Mar del Emporio de los Sandwiches


Postre Espuma de Mar del Emporio de los Sandwiches

Siempre me gustó bañarme en la playa, que las olas me derribaran y la espuma del mar se me pegara en el pelo y en la piel. Los días que ando poética me imagino que esa es la razón por la cual me enloquece el postre del Emporio que se llama “Espuma de mar”. Otros días me digo que me deje de explicaciones cursis y que me gusta porque es dulce y tiene chocolate.

Postre Espuma de Mar del Emporio de los Sandwiches
Por la razón que sea, hace muchos años había creado una adicción a dicho postre. Tenía la desgracia de que el Emporio estaba de camino entre las clases y mi casa. No podía evitar entrar y comprarme un postre chico de Espuma de Mar que me duraba más o menos lo mismo que una ola. Después me fui del país y de a poco se me fue olvidando.

Pero el karma es así, el otro día pasé por el Emporio de los Sandwiches y me encontré que hay Espuma de Mar individuales. No les tengo que contar el resto. Llegué a casa y lo partí al medio para documentar el postre y también para dejar una mitad para el otro día. Documentar, documenté. Pero me comí las dos mitades antes de que El Brazo me preguntara “¿a qué sabe?”

Postre Espuma de Mar del Emporio de los Sandwiches


Para los que no conocen el postre, les cuento que es como un chajá de chocolate, pero mejor. Me parece que tiene menos chocolate que antes, o tal vez la memoria me está jugando una mala pasada. De todas formas ese toquecito a chocolate en la base y en la parte superior son suficiente para que el merengue y la crema no se vuelvan demasiado empalagosos.

Dale, animate. Tirate al agua y disfrutá de un Espuma de Mar aunque sea en tamaño individual. Un kilo extra no te va a matar.



Consumición: 1 postre espuma de mar individual = $ 69

Emporio de los Sandwiches

Web
http://www.emporio.com.uy/espuma-de-mar-/556-espuma-de-mar.html



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miércoles, 23 de enero de 2013

Rufo´s


Panadería y Confitería Rufo´s

Y la comilona en Mercedes no se terminó en el Topo Gigio. Cuando nos despertamos de la siesta, nos dio hambre de nuevo. Hora de la merienda. Preguntamos dónde estaba la panadería y nos mandaron a Rufo´s.

Panadería y Confitería Rufo´s
Rufo´s está en una esquina preciosa. Con su look tradicional por afuera y por adentro, no hay como engañar al estómago para que empiece a largar jugos gástricos. Había masitas y bizcochos de todo tipo y especie, fue difícil decidirse. Pero al final nos llevamos unos bizcochos finos muy tentadores y diferentes a lo que vemos normalmente en Montevideo. Seleccionamos unos croissants rellenos de frutas secas y unos arrollados de manzana.

Todo estaba verdaderamente delicioso y si hubiéramos estado más días en Mercedes hubiéramos vuelto a probar otras cosas. El precio también era tentador, 6 bizcochos por $48. Ya estoy preguntando si hay alguna casa a la venta en las manzanas vecinas; Mercedes y Rufo´s puede hacer que me vuelva a mudar de ciudad.

Por último en homenaje al Encuentro de Jazz de Mercedes los dejo con una foto de uno de los espectáculos.




Consumición: 6 bizcochos finos= $ 48

Rufo´s
Gral Artigas esq. Paysandú, Mercedes, Soriano


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lunes, 21 de enero de 2013

Heladería Topo Gigio


Heladería Topo Gigio

El Brazo y yo nos fuimos a Mercedes a disfrutar del Encuentro de Jazz a la Calle. Y como no podía ser de otra forma, nos tuvimos que sacrificar investigando el mercado goloso de la ciudad. El primer hallazgo no demoró mucho en aparecer. En la Plaza Independencia se encuentra la heladería Topo Gigio. ¿Quién se iba a resistir a semejante promoción? Si el Topo Gigio era el rey del coqueteo con aquellas caídas de ojos y sus solicitudes de besitos de las buenas noches.

Heladería Topo GigioSeducidos completamente por el nombre, pedimos el helado más chico. Nos vendieron una antorcha chica a cada uno (como le llaman a los helados clásicos que no se venden por bolas). Valía $38 y se podía pedir 2 sabores. El Brazo pidió chocolate y frutilla; yo pedí chocolate y sambayón. Son artesanales muy ricos y con ese precio imbatible. La antorcha resultó ser tan enorme, más grande que la antorcha olímpica. Es tan enorme que ya te la sirven en bandeja porque si te la dan verticalmente tendrías que comerla desde el piso. ¡Un escándalo de antorcha; como para un incendio!  

Así y todo, nos comimos nuestros helados y nos relamimos los bigotes como si fueramos hijos del mismísimo Topo. Quedamos tan satisfechos que los dos dijimos al mismo tiempo “A … la … camita” seguido de “Lo dije yo primero”.

Heladería Topo Gigio


Consumición: 2 antorchas chicas ($38 c/u) = $ 76

Heladería Topo Gigio
Colón, entre E. Giménez y De Castro y Careaga
Mercedes, Soriano

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viernes, 18 de enero de 2013

Bar Yaguarón


Bar Yaguarón

Yaguarón y Mercedes, esquina emblemática del viejo bar Outes que ya no está, pero que se ha reencarnado en el bar Yaguarón. ¿Cómo podía ignorarlo?
El bar Outes, donde se juntaban intelectuales y artistas uruguayos (1), era más pequeño que el Yaguarón pero sus ventanas todavía miran a las mismas calles y los mismos árboles de décadas atrás. La casa de arriba todavía existe como cuando la familia Fadol residía en ella. Fadol, nuestro candidato a la presidencia de los años 60 que apenas acumulaba menos de un centenar de votos pero que no se daba por vencido (2). Esa esquina de Yaguarón y Mercedes ha visto pasar comercios y vecinos, pero todavía conserva su alma.

Pero la verdad es que nuestra visita fue obra del azar. Estábamos en el centro, queríamos desayunar y nuestro primer impulso fue ir al Facal. Después de esperar sentados unos cuantos minutos sin ser atendidos, notamos que no eramos los únicos que sufríamos del olvido de los mozos. Varias mesas de nuestro alrededor, que ya estaban ocupadas antes de nuestra llegada, todavía tenían los menús en su poder y miraban con desolación la falta de mozos que vinieran a levantar sus hambrientos pedidos. Así que nos levantamos y enfilamos hacia Los Girasoles. Cerrado.

Bar Yaguarón

Dando vueltas al son de nuestros estómagos rugientes fue como en una desolada mañana de enero se nos aparece el bar Yaguarón ante nuestros ojos. Y la verdad es que quedamos encantados. El desayuno, como verán fue sencillo, unos bizcochos con un cortado y un café, pero la atención y la atmósfera del lugar nos alimentó el alma tanto como el estómago. Los encargados del bar Yaguarón, tanto el mozo como el personal del otro lado del mostrador eran mutantes: uruguayos que a principios de enero y temprano en la mañana se encontraban de buen humor y con buena disposición para atender a los parroquianos. Y atendían con igual entusiasmo a los fieles como a los nuevos como nosotros.

Bar Yaguarón
El lugar no tiene mucho para resaltar en cuanto a su decoración o variedad de oferta comestible pero lo deja a uno con ganas de volver. Un ambiente pacífico y amable, con parroquianos que entran y se toman “una” conversan cinco minutos y se van tan alegres como el personal del bar. A mi me hace acordar al bar del Tinín en “Cuéntame como pasó”

No verás a Zitarrosa, no verás a Onetti ni a Fadol como en los tiempos del Outes, pero el bar Yaguarón es sin duda un buen heredero y le agrega su propio encanto al local con tanta historia.

Bar Yaguarón


Consumición: 1 café ($35 c/u) + 1 cortado ($40 c/u)  + 4 bizcochos ($10 c/u) = $ 115

Bar Yaguarón
Mercedes 1301
29021967

No encontré página Web ni Facebook

Notas

22)      https://www.facebook.com/antonio.fadol

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miércoles, 16 de enero de 2013

Delicadezas


Delicadezas

Enero, mes de la muestra gastronómica en la rambla de Trouville. Y Dulcinea no puede dejar de ir. Hay de todo para chuparse y rechuparse los dedos, pero este año lo que primero me llamó la atención fue el stand de Delicadezas.

Delicadezas

DelicadezasUna primorosa mesa llena de alfajores, bombones y chocolates. No sabés con cuál quedarte. Todo está muy bien presentado, bien envuelto y a precios razonables. Nos compramos 4 alfajores y 2 bombones antes de volvernos a casa. Cuando llegamos nos dimos cuenta de que nos quedamos super cortos. ¡¿En qué estaríamos pensando?! Nos tendríamos que haber traído el doble. Los alfajores estaban deliciosos. De masa más bien crocantes, con un rico dulce de leche y chocolate.
Los bombones son ricos pero menos llamativos. A pesar de haber elegido dos diferentes, al final eran el mismo bombón solo que uno de ellos tenía una almendra encima. El bombón es puro dulce de leche rodeado como de una oblea y bañado en chocolate. Rico pero nada para resaltar.


Delicadezas

Nos quedó en el tintero comprar unas barras de chocolate. Y por supuesto, más alfajores. Nos quedamos con ganas de más. Ya volveremos a la muestra y quién sabe tal vez tengamos más para contarles sobre estas Delicadezas o tal vez comentemos algún otro producto de la feria. 

Delicadezas

La muestra está abierta hasta el 27 de enero  desde las 19 horas hasta las 23 (de domingo a jueves) o las 24 horas (viernes y sábados).  Y tiene otros interesantes puestos y una magnífica muestra de fotos de Pocitos antiguo que vale la pena ver. Además, a las 21 siempre hay algún espectáculo de música. No te lo pierdas.

Consumición: 2 bombones ($12 c/u) + 4 alfajores ($25 c/u) = $ 124

 Delicadezas

https://www.facebook.com/delicadezas.delicadezas

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lunes, 14 de enero de 2013

Sabor Cubano (Cerró definitivamente)


Sabor Cubano

Hace como un mes que me pareció ver un nuevo local gastronómico en Avenida Brasil pero no sabía de qué se trataba. Se llama Sabor Cubano, lo que me daba una idea de que seguramente no vendían arenques finlandeses, pero fuera de eso, no sabía qué podían servir. Me tomó como 3 viajes de 121 descubrir que vendían helados artesanales. “¡A mi juego me llamaron!” pensé.

Sabor Cubano

En un día abrasador, salimos rumbo a Sabor Cubano. Nos encontramos con que venden algo más que helados. Sirven jugos, batidos, sándwiches y varias cosas más. Pero nosotros habíamos ido con la idea firme de probar los helados. Como siempre, pedimos dos helados de los más chicos para poder comparar. El precio es más bajo que sus competidores pero la cantidad de helado también es menor. La medida de helado en Sabor Cubano es la bola. No hay otro estilo de helado, nada de firuletes en el aire acorde a la destreza de la muñeca del empleado de turno. Nos aclararon que también venden canastitas con varios sabores.

Sabor Cubano
Yo pedí chocolate, porque soy muy científica y me gusta que las comparaciones sean justas (¿ya se lo creyeron?) El Brazo pidió mango, porque después de la experiencia en Las Delicias, decidió que le tendría más fe a un lugar con inspiración caribeña. Ninguno de los dos nos equivocamos. Los helados estaban muy pero muy ricos. Tal vez un poco congelados de más, si saben a lo que me refiero: no se derriten fácilmente y enfrían la boca y la garganta un poco mucho. Pero el sabor era muy bueno y para un día de calor como ese, el frío extra no venía nada mal. El Brazo aprobó el de mango, y eso ya es mucho decir.

Vamos a volver por más Sabor Cubano. Nunca estuve en Cuba pero el señor que te recibe en la puerta con acento aparentemente cubano, le da su sello de autenticidad. Helado de cigarro no había, pero todo lo demás, sí. Volveremos por un helado grande porque, como dice Lance Armostrong, una bola nunca es suficiente. 

Está bien, capaz que Lance Armstrong no lo dijo, es un bolazo pero sonó bien.

Sabor Cubano


Consumición: 2 helados de 1 sabor ($50 c/u) = $ 100

Sabor Cubano
Avenida Brasil 2919
099 034 510

Facebook
https://www.facebook.com/pages/Sabor-Cubano/388317907923325



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viernes, 11 de enero de 2013

Strudel de manzana de la panadería del Museo



Los que siguen este blog habrán leído el miércoles que me interné en los recónditos territorios carrasquenses durante la visita al salón de té Lavender. Al salir de ahí, mis amigas del Joy Luck Club me dijeron que no podía irme de Carrasco sin pasar por la panadería del Museo.  Yo pensé que nada fresco podía salir de una panadería que se llamara Museo. Solo imágenes de panes fosilizados me vinieron a la mente.

Pero la verdad es que mis amigas tenían razón. Allá fuimos a la calle Arocena y de solo entrar me casi me da un episodio diabético. ¡Tanta cosa dulce y rica! ¿Cuál elegir? Había cosas diferentes a otras panaderías, como el stolen, una rosca de almendras que se veía celestial, y el strudel. Todo de inspiración sajona, herencia según dicen de su previa reencarnación como panadería Hamburgo. Me dice mi amiga que la Hamburgo se transformó en la panadería del Museo y que obviamente se quedó con muchas de sus tradicionales recetas.

Finalmente, me decidí por el strudel de manzana que se veía perfecto. Y así volví a casa y corté un pedacito para que El Brazo probara. Y otro para mí. ¡Qué delicia! Estaba fresco, recién hecho. La masa hojaldrada todavía no se había humedecido por la fruta. La manzana estaba dulce y sabrosa y en la consistencia justa: ni muy cruda ni muy reblandecida. La masa estaba cubierta por un baño de azúcar impalpable que le daba un toque suficientemente dulce para balancear la acidez de la manzana. Nos quedamos flotando un rato cual dibujito animado.

Un pedazo fue seguido por otro, y cuando nos quisimos acordar nos habíamos comido todo el strudel en una noche. Der Strudel war deliciesen delicatessen. Kaput en una nochte. (ni intenten traducirlo con Google Translate porque todo es un invento. No se aprende alemán por un solo strudel)

Perrito comiendo migas 


Consumición: 1 strudel  = $ 105

Panadería del Museo
Av Arocena 1978 Montevideo

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miércoles, 9 de enero de 2013

Lavender


Lavender

LavenderHace tiempo que mi amiga me venía hablando de Lavender, un salón de té dentro de un vivero situado en Carrasco. No había forma de que El Brazo aceptara ir a dicho lugar, así que iban pasando los días y los meses y Lavender seguía en la lista de sitios a visitar. Finalmente, con el verano, llegaron las vacaciones de mis mejores amigas. Y así es como , gracias al Joy Luck Club, pude concretar mi visita a Lavender.
Allá marchamos en una calurosa tarde de verano a tomar el té a Carrasco. El vivero es grande y lleno de hermosas plantas y flores. Con solo entrar uno ya se siente contento y fresco. En la pequeña casa opera el salón de té, con mesas dentro y fuera. Como hacía tanto calor, nos sentamos afuera a la sombra de unas amplias sombrillas.

Lavender
El Joy Luck Club siempre está a dieta porque siempre está comiendo cosas ricas, así que decidimos compartir unas porciones de torta y unos scones. Los scones eran de lavanda. Vinieron calentitos y acompañados de manteca y dulce. Estaban muy sabrosos y el toque de lavanda estaba muy medido; la cantidad exacta para saborearlo pero sin convertirlos en jabón. Mi amiga iniciadora de la excursión y yo compartimos una torta de chocolate con naranja y almendras. Estaba deliciosa, muy suave y casi que sin harina. El sabor a la naranja no se lo encontramos, pero no protestamos porque estaba deliciosa.  Acompañamos la torta con unos cortados que también estaban muy ricos
Las otras dos integrantes del Joy Luck Club compartieron una torta de manzana que dijeron que estaba muy rica y diferente. Tenía nueces, pasas y algo más que no supieron detectar pero que hacía a la torta diferente a las tortas de manzanas. Ellas acompañaron las tortas con unos licuados de frutilla que me dio envidia con solo verlos.

Lavender

Lavender

LavenderYo me arrepentí de no haber pedido limonada con menta. Hubiera estado ideal para el día de calor porque al terminar con el cortado y la torta de chocolate me estaba derritiendo como si estuviera en un sauna. Por suerte la conversación con el Joy Luck Club siempre es refrescante. Cuando terminamos la comilona, nos dimos vuelta por el vivero y alguna compró alguna planta. Yo no compré nada porque a mi lo que se me dan mejor son las plantas de plástico, que allí no venden.


La experiencia fue muy buena. El lugar es muy bonito y original. Los precios están en la escala de los lugares caros. Y para los que no vivimos en Carrasco, el lugar es un poco alejado. Pero vale la pena ir si se vive cerca o para alguna ocasión especial. También vale la pena ir si sos anglófilo y te gustan los ambientes de insipiración británica. Y a pesar de que El Brazo se negó a ir, no se puede decir que el lugar sea ultra femenino. Mientras estábamos allí llegó alguno que otro comensal masculino. El Brazo se lo perdió. Tal vez lo enganche para algún día de limonadas.

Lavender



Consumición: 1 cortado ($68 c/u) + 1/2 porción de torta ($170 la porción completa) +Scones de lavanda con manteca y mermelada (no recuerdo el precio)= $ 211

Lavender
Mones Roses 6415 entre Divina Comedia y Arocena
Carrasco - Montevideo
 
Telefono:
             2604 6575     
 


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lunes, 7 de enero de 2013

Yogen Früz

Yogen Früz

Volvió el calor. Suerte que es lunes y es día de helados. O de su primo, yogurt helado.
Después de muchas semanas, seguí el dato que me dio @ivana_1981 y me dirigí hacia Yogen Früz en el Montevideo Shopping para probar esos míticos yogures helados canadienses.

En cuanto nos acercamos al stand de Yogen Früz, un caballero nos recibió con un pequeño tour de la firma, desde la historia de la compañía hasta las diferentes modalidades de consumo. Podés usar el auto servicio de yogurt y toppings, podés ordenar unos yogures tipo postres que ya vienen pre diseñados, o pedir unos smoothies. Nosotros finalmente elegimos la modalidad autoservicio.

Yogen FrüzEl autoservicio empieza por tomar un vaso, elegir el sabor o sabores, tirás de las palancas correspondientes y te servís la cantidad que quieras. Luego pasás por la sección de toppings y le ponés lo que más te guste: hay frutas, frutas secas, chocolates, caramelitos, lo que quieras. También le puedes agregar salsas de distintos sabores. Luego te pesan todo y te cobran por peso. Los 100 gr cuestan $45, que serían bastante menos de lo que cobran los helados chicos en las heladerías artesanales. Pero permítanme decirles que debe ser muy difícil conseguir solo 100gr. Yo me serví una mínima muestra de yogurt helado con dos o tres pedacitos de fruta y me pasé de los 100gr.
De todas formas, vale la pena. Yo elegí el de chocolate y si no fuera porque ellos dicen que es yogur helado, no lo hubiera creído. Estaba dulce y ni una muestra de la acidez típica del yogurt helado. Le puse frutas, las cuales estaban muy frescas y sabrosas. Y terminé con cuatro copitos de maíz para darle cierta crocantez al postre. El Brazo, que tiene tendencia a la gula, se mandó tremenda porción de frutilla y plain y le agregó frutillas y salsa de chocolate.

Quedamos encantados. Lástima que no nos gusta ir al shopping. O tal vez es una suerte o estaríamos comiendo Yogen Früz todos los días.

Yogen Früz


Consumición: 2 yogures helados con toppings total 425 gr ($45 c/100gr) = $ 191

Yogen Früz
Montevideo Shopping Center
2 nivel cerca de los cines y Todo Música

Página Web
http://yogenfruz.com.uy/paginas/yogen_fruz.html
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viernes, 4 de enero de 2013

Caramelos de leche y maní de Bambú


Caramelos de Leche y Maní de Bambú

Mis tíos me pidieron que les hiciera un mandado. El mandado era ir a la tienda y restaurante Bambú en la calle San José a comprar nueces pecan pero terminé tentándome con unos caramelos de leche y maní para mi consumo. Venían envueltitos en unos papeles de colores muy llamativos y todos ordenaditos en una bolsita. Prometían sabores deliciosos.

Caramelos de Leche y Maní de Bambú
Llegué muy contenta a casa con la bolsita de 10 caramelos que repartí con justicia e igualdad entre El Brazo y yo. Todavía no era consciente de que ese había sido mi primer paso hacia un nivel más alto de espiritualidad que empezaban con los valores de responsabilidad y justicia. Los dos nos abocamos a abrir el primer caramelo. Sale primera capa de papel celofán, sale segunda capa de papel de colores. Y de pronto los dos notamos que hay una tercera capa de celofán tan finita que se rompe inmediatamente cuando uno pega el tirón. El Brazo pregunta si será comestible. Yo le digo que probablemente no nos envenenará pero que no sería recomendable comerse un celofán. El Brazo ignora mi comentario y se manda el caramelo de un saque. Dijo que es como una deliciosa natilla con maní.

Yo, que ya había iniciado un camino sin retorno a las enseñanzas del templo Shaolín, decido hacer un intento más de quitar el papelito que quedó pegado en el caramelo. Al fracasar rotundamente luego de 2 minutos, emprendo el viaje a ver al maestro de Kung Fu para que me enseñe. El Maestro Po me dice “Pequeño Saltamontes, ¿como es que no puedes quitar el papel de los caramelos de leche y maní de un solo tirón?. El miedo es la única oscuridad. De tu fuerza interior saldrá la destreza para quitar el papelito. Sigue practicando y llegarás a dominar dicho arte”

Caramelos de Leche y Maní de Bambú


Como no encontré fuerza interior, me aboqué a utilizar las uñas. Con tremenda paciencia logré quitarle de a pequeños pedacitos el 60% del papelito a mi primer caramelo, sacrificando una gran cantidad de caramelo que se me iba debajo de las uñas con cada minúsculo trozo de celofán. El Brazo me miraba atónito y me decía “mientras estás intentando sacarle el papelito a tu primer caramelo yo me comí los 5 míos” Yo le contesté “Pequeño Saltamontes, sin sacrificio y con gula nunca llegarás a ser un monje Shaolín”.

Mientras meditaba y decidía como mejorar la técnica para el segundo caramelo, oigo que me llega un email.  Era de El Brazo, que había encontrado una página web (1) donde dice que el papelito que no se despega no es otra cosa que una capita finita de papel de arroz muy común en los dulces asiáticos y que es comestible. Justamente fue creado para los niños, que no tienen la paciencia ni la destreza para desenvolver caramelos y terminan comiéndoselos envueltos.

¿Moraleja de esta historia? Andá a Bambú, comprate la bolsita de caramelos de leche y maní que son deliciosos y no te preocupes por esa última capita brillosa. Pequeño Saltamontes, no le hagas caso al viejo Master Po que se ve que no tiene Interné.


Consumición: 1 bolsa de 10 caramelos = $ 35

Bambú
San José 1060
29089989

Nota (1) donde se explica el envoltorio  http://fairy.mahdzan.com/story/182.asp

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